Mandelkaka med toscatäcke

Till kaffet eller som efterrätt - denna underbara kaka blir en läcker succé!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 300 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • Glasyr:
  • 50 g margarin
  • 3/4 dl strösocker
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 1 msk mjölk
  • 50 g flagad eller hackad mandel

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175º. Riv mandelmassan på rivjärn.
  2. Vispa upp äggen och blanda dem med mandelmassan. Rör till en slät smet.
  3. Häll smeten i en väl smord och bröad form med löstagbar botten och ca 20 cm i diameter.
  4. Grädda kakan i 25-30 minuter.
  5. Gör under tiden glasyren. Smält margarinet och tillsätt de övriga ingredienserna. Värm under omrörning tills det tjocknat något.
  6. Tag kakan ur ugnen och höj temperaturen till 225º. Bred ut glasyren över kakan och grädda ytterligare 10 minuter tills glasyren fått en gyllengul färg.
  7. Låt kakan svalna något innan den lossas från formen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr