Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g pistaschmandel, grön
- 225 g mandel, hel, skalad
- 4 äggvitor (120 gram)
- 500 g florsocker
- 1 msk Amarettolikör
- 1 nypa saffran
Gör så här
- Kör mandelsorterna fint i matberedare. Tillsätt äggvitan och fortsätt köra på medelhög hastighet tills allt blandats.
- Tillsätt florsocker, likör och saffran och kör allt till en jämn smet som du häller i en spritspåse. Spritsa eller fördela med sked så att det blir femkronorsstora klickar på en smord eller bakplåtspappersklädd plåt. Låt dem stå i rumstemperatur i 12 timmar tills de hårdnat på ytan.
- Grädda i ugn på 175 grader i 20 minuter eller tills kakorna är ljusbruna. Låt dem svalna och pudra rikligt med florsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
