Mandelknäck

För nött älskare

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 g smör
  • 220 g socker
  • 160 g flagad mandel , rostad
  • bakplåtspapper

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och sockret i en stekpanna. Blanda i mandeln och låt det smälta ihop till en karamelliserad massa.
  2. Lägg upp massan på ett bakplåtspapper och lägg ytterliggare ett ovanpå. Kavla därefter ut massan till en tunn knäck. (Värm upp massan i ugnen om den blir för hård och svår att kavla ut.)
  3. Låt knäcken svalna och bryt den sedan i bitar. Förvara mandelknäcken i burk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr