Mandelkransar

Läckra mandelkransar till kaffet eller små savaränger till dessert. Kakmix går fint att använda till omväxling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • Smör eller margarin till formarna
  • 50 g smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 5 msk vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Kransformar

Gör så här

  1. Skålla och skala mandeln. Mal 3/4 av den och skär resten i tunna flagor. Smörj kransformarna och strö dem med mandelflagor.
  2. Rör matfett och socker vitt. Tillsätt mald mandel, ägg och mjöl blandat med bakpulver.
  3. Fyll formarna ungefär till hälften och grädda kransarna vackert guldbruna, 200 grader, 10-15 minuter. Stjälp upp dem genast efter gräddningen men låt dem svalna under formarna.
  4. Pröva som omväxling: Nötkaks- eller sockerkaksmix till smeten. Strö kokos i formarna till sockerkakskransar. Dränk in de färdiga kakorna med vin, likör eller saft och servera dem som små savaränger med fruktfyllning och en gräddtopp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr