Gör så här

Rör ägg och socker fluffigt. Smält margariner och rör ner det i smeten. Tillsätt mjölk och bittermandelolja.

Blanda mjöl och bakpulver och häll i det i smeten.

Lägg en dryg msk kubbsmet i varje form (jag använder vanliga bullformar), strö över lite pärlsocker.

Grädda i 225 grader i ca 12 min

Om du vill: byt ut bittermandeloljan mot kanel, kardemumma eller äppelskivor

Kommentarer

@lapp

Goda och enkla att göra.Fick 26 st stora fina kubbar. Ska rekommendera receptet till mina systrar som också tycker om att baka det som smakar gott och är enkelt.För fort var det gjort.

@Wenche Rydén Linné

Vet inte heller vad människan dillade om. Det står ju i receptet att det ska vara bakpulver i.

@Christa Arvidsson

Jag har bakat dessa flera gånger och inte luktar det ...är ju bakpulver i. De är jättegoda och omtyckta. Riktiga sommarkubbar!

@Malin Svensson

Smidigt att göra dom i form och dessutom supergoda!

@Agneta Fagerberg

supergoda o enkla

@lisa00

Så spännande! Måste prova detta! Mandelkubb är barndomsminnen för mig och även min mor var väldigt förtjust i detta så det lär testas. Undrar om man kan göra dessa glutenfritt?

@Elisabeth Svensson

Tyvärr är doften något man får stå ut med om man vill njuta av detta underbara kaffebröd. Toppen att kunna göra det i formar... Jag tror jag ska använda småbrödsformar.. Då kan man äta desto fler....

@vickan87

Hej! Har en fråga. Bakade dessa nyss och ska jag vara ärlig så vet jag inte om jag vill göra såna igen. Inte för att dom smakade dåligt (var jättegoda) men luktade apa i hela köket efter. Det beror nämligen på för er som inte vet att hjortronsalt bildar ammoniak under gräddningen. Men som sagt dom smakar precis så mandelkubbar ska smaka.

@Lena Mattsson

Jättegoda kubb, jag fick oxå 40 stycken. Ugnsvärmen gissade jag mig till, det blev 200 grader i 10 min. Det blev bra. En 5:a i betyg. Kommer jag att baka många gånger.