Mandelmarängtårta med chokladtryffelfyllning

Chokladdröm som passar utmärkt till kaffe

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 400 g mandelmassa
  • 4 äggvitor
  • Smör
  • Chokladkräm.
  • 4 äggulor
  • 1 dl mellangrädde
  • 1 dl socker
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 150 g margarin
  • 50 g rostad flagad mandel

Gör så här

  1. Botten:
  2. Riv mandelmassa grovt. Vispa äggvitor till hårt skum och blanda samman. Rita ut 2 st ringar på bakplåtspapper. Bred ut massan och grädda rundlarna i 175 grader i ca 15 min. Ta ut och låt svalna.
  3. Chokladkräm:
  4. Sjud upp gulor, grädde och socker. Lägg ner blockchoklad i bitar sedan fettet, låt sjuda några minuter (ej koka). Ta av och låt krämen svalna.
  5. Bred ut krämen mellan och ovanpå bottnarna. Garnera med rostad flagad mandel.
  6. Servera med olika bär el frukter samt lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr