Mandelmuffins med hallon

Populära här hemma:)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250g mandelmassa
  • 100g rumsvarmt smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • Ca 2 dl färska hallon eller andra bär

Gör så här

  1. .Riv mandelmassan grovt och rör samman den med rumsvarmt matfett,tillsätt äggen,ett i taget,under omrörning.Blanda mjölet med bakpulver och rör ner det i smeten.Rör till en jämn smet.
  2. .Ställ ca 15 stycken mazarinformar i papper eller muffinsformar i aluminiumpå plåt och fördela smeten i dem och lägg färska hallon eller andra bär du tycker om ovanpå..Grädda mitt i ugn ca 15 minuter,eller tills muffinsarna har fin färg och känns torra.
  3. .Låt muffinsarna kallna på galler och sikta över lite florsocker,presic innan dem ska serveras
  4. Går utmärkt att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr