Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 st mandelbottnar:
- 150 g sötmandel
- 1 ¾ dl strösocker
- ½ tsk bakpulver
- 3 stora äggvitor
- Fyllning:
- 200 g mjuk nougat
- 1 tsk snabbkaffe
- 3 dl vispgrädde
- Garnering:
- 1 liten burk persikor eller mandariner
- 100 g mjuk nougat
Gör så här
- Mal mandeln eller kör den i mixer. Blanda i socker och bakpulver. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner mandelblandningen i skummet utan att röra för mycket. Pensla ett bakplåtspapper med smör och pudra lite vetemjöl över. Bred ut smeten till två bottnar, ca 25 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i 175º ca 25 minuter tills bottnarna har blivit ljust bruna. Ta av från papperet och låt svalna på galler. Smält nougaten i ett vattenbad och blanda ner det väl stötta kaffepulvret. Vispa grädden ganska hård och vispa ner den avsvalnande nougaten i grädden. Fördela nougatgrädden mellan bottnarna. Garnera med persikor eller mandariner samt hyvlad nougat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
