Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 2 mogna mangofrukter, skalade och skivade
- 2 ½ dl färskpressad apelsin eller apelsinjuice
- Socker efter smak eller sötningsmedel
- 10-12 isbitar
Gör så här
- Dela mangon i bitar. Kör den tillsammans med apelsinjuicen och eventuellt socker i mixer/matbredare ca 20 sekunder. Tillsätt isen och kör ytterligare 10-15 sekunder tills isen nästan är helt krossad. slå upp i glas med isbitar och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Mangocolada
Precis så gott som det låter. En klassisk cocktail i dessertform med apelsin, mango och kokos som hjältar. Tillsätt bara sandstrand för maximal njutning.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Äppelglögg med mörk rom
Snabb och god!
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Thailändsk slaw med jordnötter
Fräsch råkostsallad med smaker som påminner om thailändska papayasalladen ”Som Tam”. Strimla vitkål, riv morot och blanda med den goda dressingen på chili, vitlök,…
Dryck vi tror du gillar
