Matsemlor
Fyllda bullar passar bra som matsäck och är goda till lunch på utflykten. Här fyllda med klassiska smaker som ägg och kaviar.
Ingredienser
- 250 g fryst mango i bitar
- 250 g hallon
- 1 lime
- 1 dl kokos
- 100 g smör
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
- 1 dl strösocker eller råsocker
- 1/2 tsk bakpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg mango och hallon i ugnssäker pajform.
- Skölj limen, riv av skalet och blanda ner det.
- Strö på hälften av kokosen.
- Smält matfettet.
- Blanda vetemjöl, havregryn, socker och bakpulver i en bunke och rör ner matfettet.'
- Fördela degen över mango och hallon
- Strö på resten av kokosen.
- Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter
- Servera pajen med glass eller vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Café Mocha
Riktigt god och värmande kaffedryck för kaffe och chokladälskaren.
Kolapaj med mörk choklad
Kolapaj som förbereds dagen innan. Garnera med spritsad grädde och lingon
Päronflarn
Testat och smakad här på förmiddagen, gjorde en med päron och en med blåbär. Den med blåbär var god, men den med päron var…
Mormors citron- och vallmoskorpor
Låter härligt goda. Mormors underbara klassiker är oslagbara till rabarberkräm och vaniljglass. Dessutom håller de länge i skafferiet.
Fläskfilé med karamelliserad lök
Härlig fläskfilé med lök som är karamelliserad i olja och råsocker (farin). Tar lite tid att laga men kräver inte särskilt mycket jobb. En…
