Mango- och limesorbet

Superenkel sorbet med fryst mango och lite lime.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fryst mango
  • 4 dl crème fraiche
  • 2 lime, rivet skal
  • 1 msk pressad limesaft
  • 2 dl vit sirap
  • Fruktsallad:
  • 2 mango
  • 1 ananas
  • 2 msk vit sirap

Gör så här

  1. Häll de frysta mangobitarna i en matberedare. Tillsätt crème fraiche, limeskal, limesaft och sirap.
  2. Mixa ganska länge till en jämn kräm. Häll upp i en burk med tättslutande lock och förvara i frysen ca 1 timme. Vid längre frystid kan sorbeten ställas ca 30 min i kylen före servering.
  3. Skala, kärna ur och skär mango i ca ½ cm stora bitar. Skala och halvera ananasen. Skär bort den grova stocken i mitten och skär fruktköttet i ca ½ cm stora bitar. Blanda frukten med sirap och servera till sorbeten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr