Mangoparfait

Visst är det praktiskt med en färdig dessert som väntar i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g färsk eller fryst mango
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g hasselnötter
  • 3 äggulor
  • 3 msk strösocker
  • ½ vaniljstång
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 äggvitor

Gör så här

  1. Grovhacka mango, mörk choklad och hasselnötter.
  2. Vispa äggulor, socker och fröna från vaniljstången.
  3. Vispa grädden.
  4. Vispa äggvitorna styva.
  5. Vänd ned grädden i äggulorna.
  6. Rör ner mango, choklad och nötter.
  7. Vänd ner äggvitorna och fördela smeten i fyra
  8. glas som tål att stå i frysen.
  9. Låt glasen stå i frysen minst 3 timmar.
  10. Ta fram i god tid inför serveringen och strö
  11. över lite mer hackad choklad och nötter vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…