Månkarbopaj

En suverän god efterrätt som jag åt på en syjunta för många år sen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g margarin
  • 1 äggula
  • Fyllning:
  • 2 burkar konserverade päron (800 g).
  • 100 g margarin
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en rund sockerkaksform med löstagbar kant.
  2. Grädda i 200 grader i 10 minuter.
  3. Skär päronen i bitar.Lägg dem i pajskalet.
  4. Smält margarin och chokladen tillsammans.
  5. Vispa äggen och sockret poröst.
  6. Chockladsmeten vändes ner i äggsmeten, hälls sedan över päronen i pajskalet.
  7. Grädda i ugnen 175-200 grader i ca 20-25 minuter.
  8. Låt svalna.
  9. Servera gärna med grädde eller glass till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr