Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 3/4 dl mjölk
- 100 g hackad schweizernöt
- 1 1/2 dl socker
- 60 g rumsvarmt smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 stort ägg, vispat
- 2 1/2 dl extra fint vetemjöl
- Fudgeglasyr;
- 100 g marabou mjölkchoklad
- 1 msk ljus sirap
- 25 g smör, rumsvarmt
- Non stop
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Värm mjölken i en kastrull tills det blir skålhett inte koka.
- Lägg chokladen och en tredjedel av sockret i en skål och häll över den heta mjölken.
- Rör om tills smeten är slät och chokladen har smält.
- Låt svalna.
- Vispa smör, vaniljsocker och resten av sockret med en elvisp i en skål, tills det är ljust och luftigt.
- Vispa ner ägget därefter, rör ner chokladsmeten varvat med mjölet i omgångar.
- Fyll pappersformar till hälften med den släta smeten.
- Grädda 15-18 min eller tills dem har höjt sig.
- Låt svalna helt på galler.
- Fudgeglasyren;
- Lägg chokladen över ett vatten bad och smält försiktigt.
- Lyft bort skålen och rör ner sirap och smör.
- Låt smeten svalna när den har blivit slät rör om då och då.
- När smeten har blivit tjock och är på väg att stelna brer man på glasyren på muffinsarna och strö över nonstopsen, och låt stelna.
- Går att frysa in dem.
Kommentarer
@kixiedixie
Glsyren var god, men själva muffinsen var ganska mesig i smaken tyckte jag.
@Anna Elksne
jättegott!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
