Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smet
- 100 g smör eller margarin
- 1 ägg
- ½ dl socker
- 1 dl vetemjöl
- Fyllning
- 4-5 äpplen
- 1 dl vatten
- ½ dl socker
- Maräng
- 3-4 äggvitor
- 9-12 msk florsocker
- Garnering
- Strimmlad sötmandel
Gör så här
- Rör smör och socker pösigt och sätt till ägg och mjöl. Bred ut smeten över ett väl smort eldfast fat och grädda kakan i medelgod ungsvärme 200-225 grader tills den fått vacker färg.
- Skala och skär äpplerna i rätt stora klyftor och koka dem mjuka i lite sockerlag. Lägg upp äppelkompotten på kakbotten på fatet.
- Vispa äggvitorna till mycke hård skumm och fortsätt vispningen ytterligare några minuter. Blanda försiktigt ner sockret och bred ut marängmassan över äppelkompotten. Strö mandelstrimlor över och grädda marängen i rätt svag ungsvärme 175-200 grader tills den fått vacker färg. Servera rätten kall med vaniljsås
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
