Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Maräng:
- 4 äggvitor
- 2 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- Garnering:
- 100 g blockchoklad
- 3 dl vispgrädde
- 100 g riven mandelmassa
- Jordgubbar eller annan frukt
Gör så här
- Slå äggvitorna i en ren skål och vispa kraftigt. Tillsätt efterhand strö- och vaniljsockret och vispa tills smeten är riktigt styv, blank och lite seg.
- Klicka eller spritsa rundlar, ca 5 cm i diameter, på bakpappersklädd plåt och grädda marängen i 125º i 1 timme. Stäng av ugnen och låt marängerna torka på eftervärme i ca ½ timme.
- Bryt blockchokladen i bitar och smält dem i vattenbad eller i mikrovågsugn. Doppa bottnarna på marängen i chokladen och ställ dem på bakplåtspapper eller folie att stelna.
- Vispa grädden och blanda ner den rivna mandelmassan. Garnera marängerna med grädden och jordgubbar eller någon annan frukt. Riv eventuellt lite blockchoklad överst.
Kommentarer
@Sandra Håkansson
Dom blev jättegoda! De bara smälter i munnen ; )
@Ann Rasmusson
Ser jättegott ut! Dem ska jag baka!
Kram/Annras
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
