Marängbakelser

Passar bra till midsommar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3/4 dl råströsocker
  • 2 äggvitor
  • Garnering:
  • Vispgrädde
  • Jordgubbar
  • Citronmeliss eller mynta

Gör så här

  1. Vispa äggvitor och hälften av råsockret till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner resten av sockret och klicka eller spritsa ut 4-6 maränger på bakplåtspapperklädd plåt.
  2. Grädda marängerna i 125º ca 1 timme så att de blir riktigt lätta. Låt dem kallna.
  3. Lägg en klick vispad grädde på varje bakelse och toppa med jordgubbar och citronmeliss eller mynta.

Kommentarer

Råsocker och ägg... borde väl gå bra till GI... Vispgrädde och jordgubbar är vad jag förstått också ok - fast inte för mig i fas 1 :(

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr