Marängberg

Underbart goda maränger.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 äggvitor
  • 6 dl socker
  • 60 g skållad rostad hackad mandel
  • 2 msk kakao

Gör så här

  1. Värm äggvita och strösocker i vattenbad till 60-65 grader, använd hushållstermometer. Vispa äggsmeten hård, cirka 6 minuter.
  2. Blanda mandel och kakao vänd ner i äggvispet.
  3. Forma maränger med hjälp av två skedar och lägg på
  4. plåt med baksplåtpapper.
  5. Grädda i 150 grader 40-60 minuter, beroende på hur stora marängrerna är.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr