Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mandelbotten:
- 4½ äggvitor
- 2 dl socker
- 200 g mandlar med skal
- Rabarbergrädde:
- 300 g rabarber
- 2 dl rörsocker
- 1 msk potatismjöl
- 1 vaniljstång
- 5 dl vispgrädde
- Dekoration:
- 500 g blandade färska bär, jordgubbar, hallon, blåbär
Gör så här
- Mandelbotten:
- Vispa vitorna hårt, tillsätt socker och vispa åter till hårt skum. Hacka mandlarna grovt och vänd ner dessa i äggvitorna. Fördela massan i en rund form med diameter på 26-28 cm, klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 175 grader varm ugn i 20-25 minuter. Låt svalna helt.
- Rabarbergrädde:
- Skär rabarbern i 2 cm stora bitar och fördela i en ugnsfast form, klädd med bakplåtspapper. Strö över socker, potatismjöl och kornen från vaniljstången. Lägg med vaniljstången (den ger extra smak) och grädda rabarbern i 20 minuter i 175 grader.
- Låt svalna helt, ta bort vaniljstången och rör ihop rabarbern till en jämn massa. Vispa grädden och vänd ner rabarbermassan. Fördela rabarbergrädden över mandelbotten och dekorera med färska bär.
- Tidsåtgången gäller om rabarber och marängbotten gräddas samtidigt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
