Marängkakor

Snabba och lättbakade. Goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ msk vaniljsocker
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1 äggula
  • Maräng
  • 1 äggvita
  • ½ dl strösocker
  • ½ dl mandelflarn eller hackad mandel

Gör så här

  1. Till mördegen arbetas alla ingredienser till en smidig deg.
  2. Dela degen i 2 delar och forma den till två cm tjocka rullar.
  3. Lägg dem på pappersklädd plå och platta till till tunna längder.
  4. Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner socker och mandel.
  5. Spara liter mandel att strö över.
  6. Bred marängen över längderna men inte ända ut. Strö över resten av mandlarna.
  7. Grädda i 175 g 15-20 minuter-
  8. Skär i bitar och låt svalna på plåten

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr