Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör eller margarin
- 1 ägg
- 1 äggula
- 1 1/2 dl socker
- 1 dl grädde
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk saft från en citron
- Marängsmet:
- 1 äggvita
- 4 msk socker
Gör så här
- Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägget och äggulan pösigt med sockret. Tillsätt grädde, vetemjöl, bakpulver, citronsaft och matfett. Vispa äggvita till hårt skum och rör försiktigt ner sockret. Häll muffinssmeten till 1/3 av muffinsformen. Ha på marängsmeten. Gräddas i 175°C ca 15 min.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke och alla de ”våta” i en annan, rör sedan ihop allt försiktigt, vispa inte. Om man gör så här får man fina och goda muffins. Sen är det det en fördel att grädda dem i ett muffinsbleck så får man höga och fina muffins. men ett litet tips är att använda pappersformar i blecket så vet man att de lossnar lätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
