Marängmums med blåbärsgrädde

Har ej testat, men verkar vara nåt för mig som älskar blåbär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Maränger:
  • 2 äggvitor
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 krm salt
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 200 g blåbär
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Ugn 250 grader.
  2. Vispa äggvi­torna till hårt skum. Vispa i socker, bakpulver och salt. Klicka ut marängen i mazarinformar av papper. Gör en grop i klicken, för fyll­ningen.
  3. Sätt in marängerna i ugnen och stäng genast av värmen. Låt marängerna stå och stelna i minst 3 timmar, gärna över natten.
  4. Vispa grädden, blanda med socker och blåbär. Fyll formarna med blåbärsgrädden. Garnera med citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr