Marängsviss på sommarvis

Marängsviss eller hovdessert som rätten också kallas har älskats av många generationer. Här gör du den i förnyad form med en fyllig smak av portvin och solmogna sommarfrukter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 - 25 maränger
  • 1 liter jordgubbar
  • 1 banan
  • 2 msk portvin
  • 1 - 3 msk strösocker
  • ½ liter vaniljglass
  • ½ dl tjock grädde
  • 2 msk rivet eller hackad mörk choklad

Gör så här

  1. Lägg några maränger i botten på 4 portionsskålar. Skölj jordgubbarna, ta bort fästena och hacka jordgubbarna ganska fint i matberedare eller för hand.
  2. Skala bananen och hacka den tillsammans med jordgubbarna eller mosa den med en gaffel på en tallrik. Blanda jordgubbsmos och banan med portvin och socker.
  3. Låt glassen bli ganska mjuk och vispa grädden. Häll lite av jordgubbssåsen på marängerna i skålarna, varva med glass, fler maränger och jordgubbssås strax före serveringen. Garnera med en klick vispad grädde och riven choklad.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr