Marängtårta

Väldigt god tårta till födelsedagen eller bara som efterätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 100 gram smör (rumsvarmt)
  • 1 ½ dl strösocker
  • 5 äggulor
  • ½ dl mjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Marängsmet:
  • 5 äggvitor
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 dl flagad mandel

Gör så här

  1. Vispa smör + strösocker poröst, tillsätt en äggula i taget. Tillsätt mjölken under omrörning. Rör sen ner vetemjöl + bakpulver, blandat! Bred ut på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
  2. Vispa äggvitorna tillsammans med hälften av sockret, vispa till hårt skum och tillsätt resten av sockret, vispa en stund till. Bred ut uppepå botten-smeten på plåten, strö den flagade mandeln över och grädda ca 40min 150 grader i nedre delen av ugnen. Låt svalna. Skär tårtan mitt itu, bred ena halvan med hallon (300 gram) + vispad grädde (ca 3 dl). Lägg på andra halvan av tårtan och servera!!

Kommentarer

Så god tårta! Tack så hemskt mycket för detta recept, kommer bli en stående klassiker. Hade färska hallon och mandarinklyftor imellan, mums!
Jätte god!
En succé i familjen, jag valde rätt när jag tog detta recept..Tack för en lysande efterätt. Jimpa

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr