Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 4 ägg
- 2 ½ dl socker
- 4 dl vårgårdaris
- Kräm:
- 1 dl strösocker
- 4 äggulor
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk vetemjöl
- 100 g smör
- Garnering:
- 200 g Marabou mjölkchoklad med dajm
- Ca 3 dl vispgrädde
- Hallon
Gör så här
- Dela upp äggulorna och äggvitorna i olika skålar
- Vispa ihop äggvitorna till ett fast skum, det ska gå att vända upp och ner.
- Tillsätt socker och fortsätt vispa. Häll i vårgårdariset och rör försiktigt om.
- Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper i en långpanna. Ställ in den i ugnen i 150 ºc i 45-60 min.
- Ta lös marängen så fort som möjligt från bakplåtspappret eftersom att den lätt fastnar annars.
- Kräm:
- Koka ihop strösocker, äggulor, vaniljsocker, vispgrädde och vetemjöl till en tjock kräm. Rör om så det inte bränns.
- Ta bort från plattan.Tillsätt smöret i små kuber
- Låt krämen kallna. Dela botten i två delar och bred krämen på ena halvan och sen den andra halvan på.
- Garnera med vispad grädde, hackad choklad och hallon.
Kommentarer
@Elin
Det köper jag i en vanlig matvaruaffär. Vet inte om det heter vårgårdaris alla gånger jag köpt det . Bara det ser ut som det. det jag köper brukar vara en genomskinlig påse med lite grönt på. :)
@Linda Strömbäck
Vad är Vårgådaris o var hittar jag det?
@Elin
Jag har faktiskt ingen aning om det funkar med majsenamjöl istället. Jag har inte provat tyvärr. Men det är ju bara testa:)
@Anna Johansson
Hej. Kan man ta majsenamjöl istället för vetemjöl tror du? Vill göra den glutenfri.. Tacksam för svar.
@Elin
jag brukar göra marängen dagen innan och ett tag innan den ska ätas sätter jag på grädden och chokladen.
@jessica persson
hej. kan denna tårta förberedas? marängen blir inte konstig då väl?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
