Marängtårta med chokladkräm

Detta är det perfekta receptet för dig som gillar choklad och maräng

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bottnar:
  • 4 äggvitor
  • 2 dl florsocker
  • 50 g flagad mandel
  • Kräm:
  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 3 ägggulor
  • 150-200 g smör eller margarin
  • 50 g smält blockchoklad
  • Garnering:
  • Chokladplattor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa vitorna till hårt skum. Blanda florsocker och mandel. Vänd försiktigt ner sockerblandningen i vitorna.
  2. Rita 2 runda ringar, ca 23 cm i diameter, på smort bakplåtspapper. Fördela och bred ut smeten jämt i ringarna. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  3. Koka vatten och socker till en simmig lag. Häll den het under vispning över äggulorna. Låt det svalna. Vispa ner fettet i små klickar och rör ner den smälta chokladen.
  4. Bred kräm på en botten. Lägg den andra över och bred resten av krämen runt hela tårtan. Garnera tårtan med chokladplattorna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr