Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Marängbotten:
- 2 äggvitor
- 1/4 krm salt
- ½ tsk pressad citronsaft
- 1/4 krm salt
- 8 msk strösocker
- Fyllning:
- 1 dl kesella
- 1 dl vispad mellangrädde,
- 2 ananasringar konserverade i egen juice
- 4 persikohalvor konserverade i egen juice
Gör så här
- Vispa äggvitorna, salt och citronsaft över vattenbad till en skummig massa. Tillsätt sockret och fortsätt vispa tills sockret är löst och massan fast och sidenlen.
- Bred ut i rundel på bakpappersklädd plåt. Forma till en skål med lite högre kanter.
- Grädda i 100 grader i 35 minuter. Sänk värmen till 75 grader och fortsätt grädda 3-4 timmar.
- Fyll i marängbotten strax innan den ska serveras. Blanda kesella och grädde. Bred blandningen över marängen.
- Garnera med väl avrunnen frukt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
