Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Marängbotten:
- 4 äggvitor
- 2 ½ dl strösocker
- 3 tsk potatismjöl
- 1 tsk ättiksprit
- ½ tsk vetemjöl till plåten
- Fyllning:
- 2 dl mellangrädde
- 2 dl turkisk yoghurt
- 2 msk Grand Marnier eller Cointreau
- Till garnering:
- 1 kg jordgubbar
- 1 dl pistaschnötter, grovhackade
- Citronmeliss
Gör så här
- Sätt ugnen på 120 grader.
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till ett blankt och fast skum. Se till att allt sockret "smält" ordentligt.
- Sikta i potatismjölet och vispa in det i marängen. Vispa i ättikspriten.
- Bre ut marängen på en plåt med lätt mjölat bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 1 timme. Stäng av värmen och låt marängen svalna i ugnen. Hit går att förbereda.
- Fyllning: Vispa grädden, blanda dem med yoghurt och likör. Ställ i kyl. Hit går att förbereda.
- Bre på likörgrädden precis före servering. Toppa med jordgubbar, nötter och citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
