Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 äggvitor
- 2 1/2 dl socker
- 2 1/2 dl kokosflingor
- 1 tsk citronskal, finrivet
- Till plåten:
- Bakplåtspapper
- 2 msk smör
- 1 dl kokosflingor
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- Ca 3 dl jordgubbar, hallon eller blåbär
Gör så här
- Ugn: 150º
- Smöra ett bakplåtspapper, lägg det i en långpanna med måtten 30x40 cm och strö över kokos.
- Vispa vitorna till hårt skum. Tillsätt sockret under fortsatt vispning tills smeten är blank och tjock. Blanda ner kokosflingor och citronskal. Bred försiktigt ut smeten på bakplåtspapperet.
- Grädda mitt i ugnen 35-40 minuter tills marängen har stelnat (den behöver inte vara helt genomtorr) och fått lite färg. Stjälp upp marängen på smörpapper och dra bort bakplåtspapperet. Låt kakan svalna.
- Vispa grädden. Skölj och ansa jordgubbarna och skär dem i bitar. Bred ut grädden över kakan och lägg på jordgubbarna. Rulla samman till en rulle. Lägg rulltårtan på fat och dekorera med bär och citronmeliss eller mynta.
Kommentarer
@johanna berglund
Jättegod!!
@Kerstin Sandgren
Jätte, jättegod gjorde succé på kaffekalaset, får full pott av mig. Kommer att göras många, många gånger i sommar med olika bär:)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
