Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g margarin
- 2 ½ dl mjölk
- 25 g jäst
- 1 ägg
- 1 krm salt
- ½ g finstött saffran
- 7-8 dl vetemjöl
- Fyllning
- 200 g riven mandelmassa
- 50 g margarin
- 1 dl russin
- Pensling
- Ägg
- Hackad eller flagad söimandel
- Fyllning:
- 200 g riven mandelmassa
- 50 g margarin
- 1 dl russin
- Pensling
Gör så här
- Smält margarinet i en kastrull och häll i mjölken.Låt blandningen bli fingervarm.Smula jästen i degbunken och rör ut den med mjölkblandningen
- Tillsätt salt,socker,saffran,ägg och så mycket mjöl att degen blir lättarbetad och släpper bunkens kanter.Arbeta den väl
- Låt degen jäsa under bakduk ca 30 minuter.Tag sedan upp den på bakbordet och knåda den väl tills den blir smidig.Kavla ut den till en rektangulär kaka 30x50 cm
- Bred på fyllningen och rulla ihop kakan från långsidan.Lägg rullen på en smord plåt och forma den till en krans.Klipp jack i kransen ock låt den jäsa ytterligare 45 minuter.Pensla med ägg och strö på mandel
- Grädda i nedre delen av ugnen 200 grader ca 20 minuter
- Låt kransen kallna på galler under bakduk
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
