Margots smörkolakakor

Det här receptet ger ganska många kakor, men det går bra att halvera det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakbotten:
  • 6½ dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 225 g smör
  • Kola:
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Blanda mjöl, socker och smör i en matberedare och kör snabbt ihop till en deg. Tryck ut den i ett jämnt lager i en ugnssäker form med bakplåtspapper, ca 20x35 cm. Grädda kakbottnen ca 15 minuter mitt i ugnen tills den får litet färg. Låt svalna.
  3. Blanda grädde, socker, sirap och smör i en tjockbottnad kastrull. Låt koka på låg värme ca 1 timme till 120°. Häll kolan över den avsvalnade bottnen och ställ den svalt att stelna. Skär kakan i små bitar och förvara dem svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr