@lolahjelte

Mariannes Tårta

Vet inte varför den kallas för Mariannes tårta, men god är den iaf.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bottnar:
  • 3 äggvitor
  • 1 hg skållad mandel
  • 1 dl socker ( knappt)
  • Kräm:
  • 3 äggulor
  • 3/4 dl socker
  • 3/4 dl grädde
  • 90 g smör
  • 1/2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Beredning;
  2. Vispa äggvitorna hårt. Tillsätt försiktigt socker och mald mandel som innan har blandat ihop.
  3. Forma 2 bottnar på smörat papper
  4. Sätt in ugnen och grädda 10 min i 175grader på i mitten av ugnen.
  5. Kräm;
  6. Blanda gulor, socker och grädde in en kastrull. Sjud på svag värme under omrörning tills massan tjocknat.
  7. Tag av kastrullen från värmen och tillsätt smör.
  8. Rör om då och då tills krämen har svalnat.
  9. Tillsätt vaniljsocker och bred sen på krämen på de kalla bottnarna och på ovansidan.
  10. Garnera med hackade nötkärnor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar