@Marias cheesecake-glass

Marias cheesecake-glass

Det är en smalglass

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 ägg
1½ dl socker
100 g philadelphia, 16% fetthalt
250 g kesella, 10 % fetthalt
1 tsk vaniljsocker
4 st digestivekex

Gör så här

Vispa äggulor och socker poröst, blanda ner philadelphiaost,kesella och vaniljsocker. Vispa äggvitor till hårt skum och vänd ner dem i ostsmeten.
Häll hälften av de smulande digestivekex i en rund form. Häll glassmeten över.Strö resten av kexsmulorna ovanpå. Ställ i frysen minst 12 tim.
Ta fram i rumstempratur ca ½ tim före serveringen.
Servera med bär och frukt.

Kommentarer

@joop

Jättegod! Hade vaniljkesellan, istället för naturell. Lite mer energi säkert men urgott.Inget extra vaniljsocker då förstås. Super-duper!!

@Jeanette Krohn

Hej Monica! Har nu gjort denna och den blev mycket uppskattad från flera håll. Du får 5 poäng, full pott för detta. Tack så mycket för receptet. Ha en trevlig kväll / Jeanette