Mariells glasstårta

Mumsigt, enkelt recept efter förra svägerskans mormor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 dl crème fraiche
  • 5-7 Digestivekex
  • 1 dubbel-Daim

Gör så här

  1. Börja med att klä en springform med plastfolie. Krossa Digestive-kex i mortel och låt dem täcka formens botten tunt.
  2. Ta sedan fram 3 skålar till de olika blandningarna.
  3. Skål 1: Rör ihop vispgrädde med vaniljsocker.
  4. Skål 2: Blanda äggulor (spara vitorna!) med socker och creme fraiche. Vispa lätt tills gulorna är "upplösta".
  5. Skål 3: Vispa äggvitorna HÅRT
  6. Vänd ihop de 3 blandningarna till en stor. Häll i formen. Strö över krossad Daim. Frys in!
  7. Ta fram glasstårtan en stund innan servering och ät den sedan som den är eller med frukt och kolasås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…