Maries kolakaka

Smakade denna ljuva kolakaka på ett kalas i går. Var har den varit hela mitt liv? Så vansinnigt god, men inget för den som tänker på figuren!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan:
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl mjöl
  • 2 tsk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 1 dl vispgrädde
  • Kolakräm:
  • 100 g smält smör
  • 1 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Florsocker till garnering

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Vispa ägg och socker poröst, smält smöret.
  3. Blanda därefter mjöl, kakao och bakpulver. Rör
  4. ner mjölblandningen och sist det smälta smöret
  5. och vispgrädden. Smörj och bröa en form och häll
  6. i smeten. Grädda i 180 grader i ca 25-35 min.
  7. Kolakräm:
  8. Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och
  9. låt sjuda i ca 15-25 minuter. Vispa ofta så
  10. inte krämen bränner fast, krämen skall vara
  11. fast i konsistensen ej för lös.
  12. Låt kakan svalna, dela den därefter i två
  13. delar och bred på kolakrämen på den ena
  14. delen och lägg den andra delen över.
  15. Sikta över florsocker!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…