Maries saftiga glutenfria banankaka

En mycket saftig god och lätt kaka att svepa ihop när bananerna börjar se lite för bruna ut =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 krm salt
  • 100 gr smör el 1 dl flytande margarin
  • 4 st välmogna bananer
  • 1 dl grov mjölmix (glutenfri)
  • 4 dl mjöl (glutenfri)
  • 2 tsk pofiber
  • 1 dl kvarg/kesella
  • 1/2 dl mjölk

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Smält smöret.
  3. Smörj och bröa en rund form ca 22 cm i diameter.
  4. Vispa ägg och socker pösigt.
  5. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, kanel och salt och rör till en jämn smet.
  6. Skala och mosa bananerna ordentligt med en gaffel.
  7. Blanda bananerna med smör, mjöl, kvarg/kesella och mjölk och rör allt till en jämn smet.
  8. Häll smeten i formen.
  9. Grädda mitt i ugnen i 175°C i 45 minuter.
  10. Låt kakan svalna några minuter.
  11. Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr