Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Marinerad kyckling
Fyra enkla ingredienser är allt som behövs för att få en perfekt sötsur marinad. Prova även marinaden på fläskkött som omväxling.
Ingredienser
- 1 kyckling, ca 1,6 kg
- Marinad:
- 1 dl kinesisk soja
- 4 msk honung
- 2 msk färskpressad citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, hackad
Gör så här
- Dela kycklingen i 8 delar. Blanda soja, honung, citronsaft och hackad vitlök väl i en stor skål.
- Lägg kycklingbitarna i en skål. Pensla kycklingen med marinaden. Häll över resten av marinaden. Täck över med plastfolie och marinera i kylen i 30 minuter.
- Sätt på grillen och täck en plåt med folie. Ta upp kycklingen ur marinaden och placera den på folien. Kasta bort marinaden.
- Grilla kycklingen 10 cm från värmen tills den är genomstekt och en klar sky rinner ur kycklingen, ca 20-25 minuter. Vänd kycklingen var 5.e minut. Lägg upp kycklingen på fat och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Caesarsallad med chilistekt kyckling
Kryddig och god caesarsallad som går hem hos de flesta. Byt ut kyckling mot lätthalstrad lax med chilimajonär om det önskas.
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!