Marinerad kycklingfilé

Går lika bra att servera kall som varm och passar utmärkt på ett buffébord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • Margarin till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • Marinad:
  • ½ dl olivolja
  • ½ dl balsamvinäger
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Färsk timjan

Gör så här

  1. Stek kycklingfiléerna i margarinet. Salta och peppra.
  2. Blanda alla ingredienserna till marinaden.
  3. Skär den varma kycklingen i tjocka skivor. Lägg på ett uppläggningsfat som du förslagsvis garnerat med olika sorters grönsallad, gurka i stavar, olika sorters tomater, skivad rödlök etc. Skeda över marinaden.

Kommentarer

Supergott! Serverade kall på nyår och det var en succé!
Super god :)
Hejsan! Jag hade detta på buffén på min 40-års fest och det blev väldigt uppskattat av alla :). Supergott! Tack för receptet! Mvh Lilas
Underbart gott...Tillsatte dock § tsk cillipulver för att få mer smak.
toppen gott hade det på buffe bordet till nyår o det va en 5 poängare från alla som va här
Åt detta hos syrran igår kväll. Hon serverade den kall. Var helt underbart gott!!!!
Betyget 4/5 är kanske snålt tilltaget. Enkelt och mycket gott! Blir en favorit till buffén. Lät själv filéerna ligga över natten i marinaden, direkt efter stekningen, i väntan på att bli uppskurna och sannolikt blev smaksättningen mer genomträngande då.
Ytterligare ett recept från Lennali som säkert är JÄTTEGOTT har ju en del av dina recept. Kram SEA
Fantastiskt gott, bra och enkelt recept som är jätteenkelt att göra till många om man fyller en hel långpanna med tätt packade kycklingfiléer.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr