@ros

Marinerad kycklingfilé med bulgursallad

Låt kycklingfilén marinera ett par timmar i kylskåp. Servera kycklingen tillsammans med bulgursallad, broccoli

Marinad till kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • Marinad:
  • 3 rivna eller hackade vitlöksklyftor
  • 4 msk rapsolja
  • 1-2 msk sambal oelek
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk japansk soja
  • 2 msk Dansukker Rörsocker Flor
  • Bulgursallad:
  • 3 dl grov bulgur
  • 1 rödlök
  • 4 msk rapsolja
  • 2 msk balsamvinäger
  • 2 msk Dansukker Rörsocker Flor
  • 1 krm salt
  • 2 dl hackad persilja
  • 1 mango i tärningar
  • 12 cocktailtomater, halverade

Gör så här

  1. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingfiléerna och marinaden i en kraftig plastpåse och knyt till.
  2. Låt stå i kylskåp i ett par timmar.
  3. Tillaga bulguren enligt anvisningarna på förpackningen. Skala rödlöken och skär den i tärningar. Blanda samman olja, vinäger, florsocker och salt och häll i bulguren. Rör om. Tillsätt löken, persiljan, mangon och tomaterna.
  4. Ställ kallt tills den skall serveras.
  5. Stek eller grilla kycklingfiléerna. Servera kycklingfiléerna med bulgursalladen samt någon kokt grönsak t ex broccoli eller bönor.
  6. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar