Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Marinerad pastassallad med korv
Blir också gott att utesluta korven och servera pastasalladen till tex grillat.
Ingredienser
- 6 dl pastaskruvar
- Ca ½ strimlad purjolök
- Ca 120 g smal välkryddad korv (hot)
- 1/3-½ squash
- Smör till stekning
- 3 tomater i klyftor
- 1 röd paprika i mindre bitar
- Dressing:
- ½ dl olivolja
- 2 msk vatten
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 tsk salladskrydda
- 2 krm salt
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl hackade färska örtkryddor, basilika, oregano,k salvia, rosmari, timjan
- Garnering:
- Oliver
- Persiljekvistar
Gör så här
- Koka pastan enl anvisningar på förpackningen.
- Fräs purjolök, korven i slantar och tärnad squash i matfett men inte mer än att de har sin spänst kvar. Salta en aning.
- Blanda ingredienserna till dressingen (använd gärna mixer).
- Blanda pasta med de frästa grönsakerna medan de ännu är varma och häll dressingen över. Låt salladen kallna och blanda ner resterande grönsaker.
- Servera med gott lantbröd och ett glas vin!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat