Marinerade jordgubbar med mandelvisp

Jag letade efter en dessert på jordgubbar till midsommar och hittade denna. Den har en blandning av friskhet och sötma som gör at det riktigt dansar i munnen. Passar bra som dessert där det varit en kryddstark huvudrätt eller efter ett midsommarbord.

Desserter Grönsaker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 l färska jordgubbar
2 dl ospädd fläderblomssaft
2 st pressade apelsiner
2,5 dl Milda Visp
50 gram finriven mandelmassa
Citronmeliss

Gör så här

Skölj och snoppa jordgubbarna.
Skiva jordgubbarna och låt dem marinera i fläder- och apelsinsaften ett par timmar i kylen.
Vispa Milda Visp luftigt och lätt och blanda försiktigt ner den finrivna mandelmassan. Låt stå i kylen ca 15 minuter.
Servera jordgubbarna i vackra glas toppad med mandelvisp. Garnera med citronmeliss.