Marinerade jordgubbar och glass

En somrig efterätt där avokadooljans milda smak utmärkt kompletterar jordgubbarna och glassen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ask färska jordgubbar (ca 500 g)
  • 1−2 tsk vaniljsirap (se beskrivning nedan)
  • Salt
  • 4 bollar vaniljglass
  • Olivado avokadoolja
  • Vaniljsirap:
  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 1 vaniljstång med frön

Gör så här

  1. Börja med att tillreda vaniljsirapen. Blanda socker och vatten och tillsätt vaniljstången med frön. Låt koka på svag värme tills blandningen blir gyllenbrun och tjocknar. Ta bort från spisen och låt svalna.
  2. Skär jordgubbarna i en stor skål. Tillsätt vaniljsirap (1-2 tsk) och en nypa salt och blanda ihop ingredienserna. Lägg jordgubbarna och glassbollarna på ett fat, häll över resten av vaniljsirapen och fullända med några droppar avokadoolja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…