Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 3 dl mjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 2½ tsk bakpulver
- 1 dl saft från apelsin (ca 1 apelsin)
- 100 g smör
- 2 tsk oboypulver
- 3 tsk kakao (alt. 4-5 tsk kakao utan oboy), efter smak
Gör så här
- Om du använder vanligt steksmör (alltså inte flytande) börjar du med att smälta det och låta det svalna.
- Vispa ägg och socker poröst, nästan vitt och vispa gradvis i mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Häll därefter i apelsinsaften och smöret (som ska vara fingervarmt), vispa till en jämn smet.
- Häll ca 1½ msk av smeten i muffinsformarna (om du använder american-size, annars 1 msk max), det bör bli hälften av smeten kvar. Vispa i oboypulvret och kakaon i den resterande smeten och fördela den i formarna.
- När du fyllt formarna, ta en liten sked eller annat bestick och rör runt i formarna så den ljusa smeten underst kommer upp till ytan i mönster. Placera i mitten av ugnen, 20 min.
Kommentarer
@tarja79
supergoda! väldigt uppskattade hemma!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
