Marockansk couscous med kanel

Härlig smak av kanel och aprikos med en frisk brytning av pressad citron!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ½ dl couscousgryn
  • 1 krm kanel
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • 50 g torkade aprikoser
  • ½ gurka
  • 3 tomater
  • 1 citron, rivet skal
  • 2 msk pressad citron
  • 3 msk hackad mynta
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda couscous och kanel i en skål.
  2. Häll över kokande buljong.
  3. Låt stå och dra i 10 minuter.
  4. Blanda ner tärnade aprikoser, gurka och tomater.
  5. Tillsätt rivet citronskal och pressad citron.
  6. Krydda med mynta, salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr