Marockansk couscous med kanel

Härlig smak av kanel och aprikos med en frisk brytning av pressad citron!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ½ dl couscousgryn
  • 1 krm kanel
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • 50 g torkade aprikoser
  • ½ gurka
  • 3 tomater
  • 1 citron, rivet skal
  • 2 msk pressad citron
  • 3 msk hackad mynta
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda couscous och kanel i en skål.
  2. Häll över kokande buljong.
  3. Låt stå och dra i 10 minuter.
  4. Blanda ner tärnade aprikoser, gurka och tomater.
  5. Tillsätt rivet citronskal och pressad citron.
  6. Krydda med mynta, salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr