Marsipan figurer

Detta är verkligen julens familje-godis. Här sitter hela familjen och gör egna marsipanfigurer tillsammans. Både mysigt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g smör eller margarin
  • 1 dl vatten
  • 1 dl vetemjöl
  • 500 g mandelmassa
  • 4 dl florsocker
  • Karamellfärg

Gör så här

  1. Koka upp matfett och vatten i en kastrull. Tillsätt mjölet och vispa tills smeten släpper kastrullens kanter. Låt smeten kallna.
  2. Riv mandelmassan på rivjärn eller matberedarens rivskiva. Blanda den kalla smeten med mandelmassa och florsocker till en smidig marsipan.
  3. Färga marsipanen röd, grön och gul med karamellfärg och låt en liten bit vara ofärgad, blanda gärna färgerna.
  4. Bruna färgen gjorde jag av kakao, vilket gav den en lätt chokladsmak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr