Martins panerade ingefärstofu

Min sambos recept som blev en riktigt lyckad vegetarisk rätt! Jättenyttig och jättegod!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt silkestofu
  • 1 ägg
  • Riven ingefära från 2 cm rot
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl ströbröd
  • 2 msk mjöl
  • 2 msk rismjöl
  • Smör el olja till stekning, generöst
  • Kinesisk soya, efter smak

Gör så här

  1. Blanda ägg och ingefära i en djuptallrik.
  2. Blanda resten av ingredienserna på en annan tallrik.
  3. Skär tofun i cm tunna skivor.
  4. Doppa i äggblandningen och se till så att ingefäran fastnar på alla bitar. Vänd i paneringen.
  5. Stek sedan bitarna tills ytan fått färg.
  6. Därefter droppa på lagom mängd soya.
  7. Serveras lämpligen med ungsbakade grönsaker såsom till exempel paprika, rödlök, jordärtskockor och potatis

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…