Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingbröstfiléer utan skinn
- 1 msk smör
- 1 msk vegetabilisk olja
- 2 tunt skivade medelstora lökar
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- ½ tsk torkad dragon eller 1½ tsk finhackad färsk
- 3 msk torrt vitt vin (kan uteslutas)
- 3 msk mascarpone
Gör så här
- Sätt ugnen på 180°.
- Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform av glas.
- Hetta upp smöret och oljan i en stekpanna och fräs löken tills den är gyllengul.
- Tillsätt vitlök och dragon och lägg röran över kycklingfiléerna.
- Häll vinet i stekpannan och tillsätt mascarpone.
- Värm i cirka 30 sek tills osten har smält, rör om väl för att smakerna ska blandas och häll såsen över kycklingen. Täck med lock och stek i ugnen i omkring 1 timme.
- Servera med en fräsch sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
