Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g äpplen (ca 2 st) gärna lite omogna
- saft och skal av 1 citron (bara det gula på skalet)
- 250 g utslagna maskrosblommor
- vatten så det precis täcker allt (ca 5 dl)
- 1 kvist rosmarin
- 1 tsk vaniljessens
- 5 dl syltsocker
Gör så här
- Börja med att rensa maskrosblommorna, det är bara de gula blombladen som ska med.
- Skär äpplena i små bitar, allt ska med inkl skal o kärnhus.
- Lägg blomblad, äpple, citron o rosmarin i en kastrull, häll på vatten så det täcker.
- Koka upp och låt sedan sjuda i 30 minuter eller tills äpplena är helt mjuka.
- Sila genom ett durkslag, tryck gärna genom äpplena så det kommer lite mos med.
- Koka upp saftmoset med sockret, tillsätt vaniljessens och häll upp på väl rengjorda burkar och förslut dem med en gång. Vill man kan man tillsätta lite atamon som konserveringsmedel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
