Mat-Tinas Ugnspannkaka med jordgubbar och glass

Somrigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl mjöl
  • 8 dl standardmjölk
  • 4 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 salt
  • 2 nypor strösocker
  • 50 g smör
  • Till servering:
  • 2 liter jordgubbar
  • Florsocker
  • Vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C
  2. Vispa ihop mjöl och mjölk. Undvik att det blir klumpar genom att ta i lite mjölk i taget.
  3. Vispa i äggen, bakpulvret, salt och socker. Häll smeten i en generöst smörad form och sätt in i ugnen ca 35 minuter.
  4. Direkt när den är färdig pudra över florsocker, fördela jordgubbarna och avsluta med att pudra över ytterligare lite florsocker.
  5. Servera med vaniljglass

Kommentarer

Detta verkar enkelt och gott för en som egentligen inte tycker om att baka, föredrar att laga riktiga middagar...men ibland behövs det ju lite dessert oxå. Helt klart ska jag testa.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr