Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 4 dl vatten
- 25 g jäst
- 10 soltorkade tomater
- Färsk basilika
- 1 tsk salt
- 6 dl dinkelmjöl
- 1 dl havregryn
- Vitlökspulver eller färsk vitlök
Gör så här
- Häll i alla ingredienserna i bakmaskinen och låt den göra jobbet. Detta bröd blir underbart gott
Kommentarer
@Agneta Åkerfeldt
Glömde lägga till i min kommentar att jag ger betyget 5.
@Agneta Åkerfeldt
Det här brödet har blivit ett favoritbröd! Jag har ingen bakmaskin, men jag börjar med att blanda vattnet och jästen, därefter tillsätter jag övriga ingredienser. Sedan häller jag degen i en avlång form (smord med olja) och låter den jäsa i c:a en timme. Efter jäsning gräddar jag brödet i 225 grader varm ugn i 30-40 min. Det blir jättegott!
@iwas
Kanongott och saftigt!
Jag föredrog dock att hoppa över vitlöken.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
